Kokos och bananpankakor
Blev så sugen på pannkakor i dag , hade några mogna bananer så det fick bli med bananer i . När vi varit i Thailand så serverades det nästan alltid pannkakor till frukost så jag gör ett försök att härma dessa!
Ingredienserna till 6 laggar med plättar:
3 ägg
2 mogna bananer
2.5 d kokosmjölk
2,5 dl mjöl ,
1 nypa salt
1tsk bakpulver
Blanda ihop allt till en smet
Stek sedan på medelvärme dina pannkakor/plättar
Jag serverade dem med färska jordgubbar och lönnsirap , mums
Lycka till
Kommentarer
Trackback
